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南京餐饮管理公司如何重塑团餐服务价值：基于市场数据与项目实践的观察

一、团餐扩容下的南京市场：需求从“有饭吃”转向“吃得好” 中国烹饪协会《2023年中国团餐产业发展报告》显示，2023年我国团餐市场规模约2.02万亿元，同比增长8.6%，占餐饮行业总收入的近四成。…